Carnevale di Chiaramonte Gulfi

Dal 18 al 21 febbraio, una festa di Carnevale lunga quattro giorni all'insegna del divertimento. Tra musica, balli e lazzi sfilano le antiche maschere dei popolani de a nanna e i pulcinelli, Re Carruali, Paccarazione e Baccanale, A Vecchia ri li Fusa e il Girone dei Cornuti.



Altro momento importante è quello dedicato alla promozione dei prodotti tipici. Vari gli appuntamenti in maschera che faranno spazio poi al gran ballo in piazza Duomo e una intera serata dedicata alla Sagra della Salsiccia.



Il prelibato insaccato, tipico prodotto della cultura culinaria locale, viene cucinato, in piazza, sulle braci a fuoco vivo, seguendo i dettami gastronomici delle antiche tradizioni culinarie, permettendo così a cittadini e turisti di assaporare la celebre pietanza accompagnata piacevolmente da un buon bicchiere di vino locale e arricchita ancor di più dal particolare procedimento di cottura.