Il "Cannolo Fest" torna a Piana degli Albanesi (PA)

Sabato 16 e domenica 17 maggio, a PIANA DEGLI ALBANESI (in piazza V. Emanuele, viale 8 Marzo e altri luoghi) si rinnova l'appuntamento con il CANNOLO FEST, due giorni di festa dedicati al celebre dolce siciliano.

Piana degli Albanesi si trasformerà, nello spazio di un weekend, in una città del gusto, della tradizione e della cultura, con degustazioni, laboratori, showcooking, spettacoli musicali e percorsi enogastronomici.

La croccantezza delle bucce, modellate a mano, utilizzando piccole canne di bambù, preparate con farina, strutto e vino e la freschezza della ricotta dolcificata con poco zucchero e con miele creano un capolavoro dolciario che sarà amore al primo morso.

Cannolo Fest però, è molto più di un festival gastronomico ma è anche la celebrazione dell'identità locale, un omaggio alla storia degli Arbereshe, il popolo albanese che più di '500 anni fa si trasferì in questa zona della Sicilia, portandosi appressso le tradizioni e la cultura.

Programma
Sabato 16 maggio 2026
Ore 11:00 - 23:00 - Inaugurazione Festival - Cannolo Taste Expo Village - Inaugurazione del Festival - Alla presenza del sindaco Rosario Petta e del presidente C. C. le Acalud
Ore 12:00 - Talk Show - Cannolo, marchio di qualità, un modello di sviluppo territoriale
Ore 13:00 - Talk Taste - Gianni Marino - La storia del cannolo
Ore 16:00 - Cooking Show - Mauro Lo Faso. Cannolo di Bolognetta
Ore 17:00 - Cooking Show - Gaetano Di Salvo - Il cannolo di Enna - Caffè Roma dal 1921
Ore 18:00 - Premio Hora Skanderbeg - Ospite speciale
Ore 19:00 - Cooking Show - Rocco Vultaggio - Il cannolo di Fulgatore - Trapani
Ore 22:00 - Spettacolo da comici in palazzo con Antonio Balistreri e Piero Dance
- Welcome to Piana con Claudia Giannettino, una grande festa in piazza

Domenica 17 maggio 2026
Ore 11:00 - 23:00 - Cannolo open - Cannolo Taste Expo Village
Ore 12:00 - Cooking show - Giovanni Tumminello. La storia del dolce di Castelbuono
Ore 13:00 - Cooking Show - Salvo Terruso alias Pastaio Matto. Sapori autentici del territorio
Ore 16:00 - Cooking show - Giovanni Cappellino in abbinamento con Passito Alqimia di Cantine Brugnano Il cannolo palermitano
Ore 17:00 - Cooking Show - Lillo Freni - Cannolo di Messina
Ore 18:00 - Man vs Cannolo Competition - Man vs Food, la sfida a chi mangia il cannolo più granDe
Ore 21:00 - Spettacolo - Ivan Fiore da comici in palazzo
Ore 22:00 - After piana - Energia e Musica Live. Gran finale del Cannolo Fest.

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