Le Tavolate di San Giuseppe a Terrasini
Offerte come ex voto al Santo durante i festeggiamenti
Quando
da sabato 10 marzo a lunedì 19 marzo 2018Dal 10 al 19 marzo anche Terrasini celebra il suo Patriarca attraverso la preparazione delle ormai famose “Mense o Tavulate di San Giuseppe“, che, ricordano la Sacra Famiglia. Aperte al pubblico, sono un tripudio di prelibatezze culinarie, come pasta con le sarde e finocchi, broccoli, cardi e altre verdure fritte, dolci, frutta, finocchi, cedri e i “Pupi ‘ri’ San Giuseppi“, ovvero del pane dalle forme particolari, che raffigurano gli oggetti quotidiani del Santo falegname.
Ogni mensa, prima dell’apertura, riceve la benedizione dei parroci della zona e in ognuna, ogni sera, brucia un piccolo braciere. Nella notte tra il 18 ed il 19, invece, si svolge la cosiddetta “vampa”. A Terrasini, quest’anno, sono visitabili ben 16 mense, già dallo scorso 10 marzo e fino al 19 marzo, che scoprirete attraverso una mappa. Ogni mensa, che ha uno stile diverso, è frutto di un lungo lavoro che coinvolge numerose famiglie, parrocchie, volontari, il Comune e la Proloco.