Sagra del Finocchietto Selvatico di Blufi (PA)

Domenica 12 maggio Blufi festeggia uno dei suoi prodotti d'eccellenza con l'8^ SAGRA DEL FINOCCHIETTO SELVATICO "Storia e Sensazioni Sapori ed Emozioni...". La sagra mira a valorizzare i prodotti e la cucina locale, oltre che mediterranea, e tutta la bellezza delle consuetudini culturali e gastronomiche di Blufi. Protagonista assoluto il finocchietto, degustabile in tutte le sue preparazioni, che inonderà il borgo con il suo delizioso profumo.

La raccolta locale del finocchietto selvatico nelle campagne limitrofe viene eseguita manualmente dai cittadini. Il Finocchietto selvatico appena raccolto verrà preparato secondo le ricette della tradizione locale, sarà possibile degustare prodotti a base di questo alimento che andranno dall'antipasto al dolce, al liquore. Nell'evento non mancheranno momenti di intrattenimento e iniziative di carattere culturale legati alla storia, le tradizioni e l'artigianato locale.

Programma
Ore 9.30 - Escursione Ponte Romano a cura di Aurelio CIBEN (Info e prenotazioni 392 7482443)
In collaborazione con il progetto Aromatiche Madonie finanziato dal GAL ISC Madonie
Ore 10.00 - Classica Tamburinata "Inizia la festa"
Ore 10.00 - Durante la giornata Animazione e balli con Calismaio
Ore 12.00 - Esibizione itinerante con lo storico Gruppo folk madonita "Gazzara"
Ore 12.00 - Apertura stand - Degustazione di piatti a base di Finocchietto selvatico "Dall'antipasto al dolce" - c/o l'incrocio tra Via Risorgimento e Corso Italia
Ore 15.00 - Esibizione Ju - Jitsu con il M° Farinella
Ore 16.00 - Saggio di ballo gruppo "Bailamos"
Ore 17.00 - Spettacolo di Magia e Animazione con "Tony il Mattarellone"
Dalle ore 17.00 - Degustazione "Schiacciate Blufesi"
Ore 18.30 - Spettacolo Cabaret con il simpaticissimo comico siciliano "Marco Manera"
Ore 19.00 - Apertura stand degustazione
Ore 21.30 - Concerto con "La Cicciuzzi" - Reborn Tour 2024
Alla fine del concerto estrazione lotteria della Sagra
All'interno del percorso Stand "Festival dell'editoria del cibo".

• Info e Camper - Cell 347 9429066
• Info Espositori - Cell. 371 5854912 - Proloco; Cell. 331 4227333 - Alice; Cell. 338 3778228 - Marica
• Ph tratte dalla pagina Fb Sagra del Finocchietto Selvatico a Blufi