Tour in Azienda - Raccolta Tradizione e Gusto della Pescabivona

L’Associazione Turistica ViviVivona e il Comune di Bivona, in occasione della XXXII^ Sagra della Pescabivona, organizza per domenica 13 Agosto e domenica 20 agosto una giornata a stretto contatto con gli agricoltori della famosa pesca IGP. Saremo immersi tra le campagne bivonesi a stretto contatto con gli agricoltori locali, impareremo le tecniche di coltivazione, la raccolta direttamente fatta dall’albero e il pranzo fatto in azienda naturalmente dove non mancherà la pesca in tavola.
 
La pesca, solare e polposa, il frutto dell’estate per eccellenza vantandosi per la sua genuinità, freschezza e bontà. Con il suo profumo intenso e i suoi colori rende la raccolta un momento conviviale. Qui nel cuore del Parco dei Monti Sicani si estende la coltivazione della pesca “pescabivona” che nell’ultimo decennio si è assistito ad un processo di continua espansione che ha interessato anche i compressori limitrofi, il clima mite di quest’area ha permesso e favorito la tipicità del prodotto unico per le caratteristiche organolettiche: con la polpa bianca e soda talvolta con venature rosee e il suo sapore aromatico. 

La giornata sarà suddivisa nel seguente modo: 
Appuntamento domenica 13 e domenica 20 agosto alle ore 9:30 in piazza Marconi (davanti al bar Bouganville) guidati dalla guida dell’Ass. ViviVivona visiteremo alcune aziende che producono la Pescabivona IGP raccoglieremo il frutto dall’albero e ogni cesta che si raccoglierà a stretto contatto con gli agricoltori potete comprarla sul luogo, vedremo le tecniche di calibratura del frutto e la sistemazione nelle cassette per la vendita, in oltre un ricco pranzo fatto come una volta preparato sul luogo renderà la giornata unica e spensierata. Nel pomeriggio ci immergeremo tra i colori e le bellezza del paese per goderci la XXXII Sagra della Pescabivona IGP. 

Note: 
Abbigliamento comodo e leggero, cappellino, crema solare. Il pranzo e la visita va prenotata un giorno prima dell’evento domenicale della sagra.
Costo 20 € p.p – gratis bambini inferiori ai 12 anni 

Info e Prenotazioni
Carmelo Cancelliere - Cell. 327 1672821 (anche tramite WhatsApp)