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Aprire un ristorante gourmet nella sede del Museo Guttuso di Bagheria…

Ancora qualche giorno per presentare domanda e partecipare al bando comunale

11 marzo 2022
Aprire un ristorante gourmet nella sede del Museo Guttuso di Bagheria…
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C'è tempo fino alle ore 12,00 del 14 marzo, per presentare manifestazione di interesse per i soggetti interessati alla realizzaz​ione di un ristorante gourmet nei corpi bassi di Villa Cattolica.
L'avviso di manifestazione di interesse per i soggetti interessati, scaricabile dall'albo pretorio on line del comune - CLICCA QUI
L'amministrazione comunale di Bagheria ha infatti deciso di destinare un'area della sede del museo Guttuso, alla realizzazione di un ristorante di alta cucina.

Villa Cattolica, Bagheria

Possono presentare domanda imprenditori singoli e società di persone, di capitali e cooperative e forme associative previste dall'art.45 del D.Lgs. n. 50/2016.

La durata della concessione è fissata in 8 anni, rinnovabili per altri 6 mesi per consentire il passaggio di consegne ad altro eventuale operatore economico. Il canone di concessione mensile a base d'asta, su cui effettuare il rialzo è pari a 2.000 + Iva di legge. La procedura di aggiudicazione seguirà il criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa.

"Negli ultimi anni molti imprenditori e ristoratori hanno investito nei palazzi storici dove sono nati ristoranti gourmet, in molti casi gestiti da nomi blasonati del mondo della cucina e chef stellati - dice il sindaco di Bagheria, Filippo Maria Tripoli - abbiamo deciso di destinare un'ala di villa Cattolica, famosa villa settecentesca dove ha sede il Museo Guttuso con le opere del grande artista bagherese Renato Guttuso, per la realizzazione di un ristorante di alta cucina e di una caffetteria dove i clienti potranno gustare le pietanze in un luogo intriso di storia con la possibilità di poter visitare un museo con preziose opere d'arte di prestigiosi artisti del novecento. Da quando ci siamo insediati abbiamo rimarcato che Bagheria oltre ad essere "Città delle Ville" è anche "Città del Gusto". Realizzare all'interno di un bene monumentale come Villa Cattolica un ristorante di alta cucina coniuga quella che è la gastronomia bagherese con le nostre bellezze architettoniche ma anche con un museo. La possibile nascita all'interno di Villa Cattolica di un ristorante si inserisce sulla visione che noi abbiamo di "Bagheria Città delle Ville e del Gusto". La valorizzazione della gastronomia e quindi l'utilizzo delle materie prime locali ha un valore assolutamente culturale oltre che gastronomico".

Villa Cattolica, Bagheria

Responsabile unico del procedimento di gara è il geometra Onofrio Lisuzzo, cui ci si può rivolgere per richiedere informazioni per la manifestazione di interesse: o.lisuzzo@comune.bagheria.pa.it; Pec: cultura.1@comunebagheria.telecompost.it.

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11 marzo 2022
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