La storica azienda siciliana Polara sfiora i 16 mln di fatturato e festeggia con una limited edition

Dalla Sicilia alla "conquista" del mondo. Fondata nel 1953, Polara, storico marchio simbolo dell'eccellenza mediterranea, presenta la nuova edizione limitata "Infiorata di Noto 2026", una collezione di bottiglie d'autore che celebra uno degli eventi più iconici della cultura italiana e lo trasforma in un'esperienza capace di parlare al mondo. Una realtà che punta al "Made in Sicily".

Polara, con i suoi 15,8 milioni di euro di fatturato fatti registrare nel 2025 (+10% rispetto all'anno precedente) si è confermata come "ambasciatrice della sicilianità" nel mondo, con una quota pari al 30% per l'export realizzato in Europa e fuori dai confini del Vecchio Continente. Il 2025 ha quindi confermato di fatto una crescita trasversale in linea con i trend globali del settore.

All'attivo ha, nel corso dell'anno, 55 milioni di bottiglie prodotte (30 milioni in vetro e 25 in Pet). Il 35% del fatturato è generato dal settore Retail-Discount, stessa percentuale nel settore Horeca-Food service. Proprio da questi successi è partita l'idea di trasformare delle semplici bottiglie, in vere e proprie opere d'arte da collezione e in edizione limitata.

Con questa iniziativa, Polara compie un passo ulteriore nel proprio percorso di valorizzazione del territorio, portando l'Infiorata di Noto oltre i confini geografici e culturali. Grazie alla propria presenza internazionale l'azienda, che ha oltre 70 anni di esperienza alle spalle, distribuirà questa edizione in oltre 50 Paesi, trasformando ogni bottiglia in un'ambasciatrice della Sicilia e della sua straordinaria tradizione artistica.

Le celebri composizioni floreali che ogni anno prendono vita lungo via Nicolaci, nel cuore di Noto - città il cui centro storico è stato dichiarato nel 2002 Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco insieme alle altre città tardobarocche del Val di Noto - trovano così una nuova forma di espressione e continuità, capace di diffondere nel mondo un racconto fatto di bellezza, identità e creatività.

Il cuore del progetto risiede nel design delle etichette, realizzate attraverso il coinvolgimento di giovani talenti della creatività, chiamati a reinterpretare l'eredità dei maestri infioratori. I designer hanno lavorato su motivi, geometrie e cromie tipiche dell'Infiorata, traducendole in un linguaggio contemporaneo, vibrante e riconoscibile. Ne nasce un dialogo tra generazioni, in cui la tradizione artigianale incontra lo sguardo innovativo di una nuova scena creativa, trasformando ogni bottiglia in una piccola opera d'arte.

La collezione si declina attraverso tre referenze simbolo del mondo Polara - Chinotto di Sicilia, Limonata di Sicilia e Mandarino Verde di Sicilia - prodotti che valorizzano le materie prime locali e raccontano un'origine 100% siciliana, esprimendo attraverso ogni sorso i profumi, i colori e l'identità autentica dell'isola. Un equilibrio tra autenticità e gusto contemporaneo che rafforza il legame tra prodotto e territorio.

Con questo progetto, Polara supera il concetto di semplice prodotto e si afferma come interprete di un nuovo modo di raccontare la Sicilia, in cui industria, cultura e creatività si intrecciano per costruire un linguaggio contemporaneo capace di parlare a un pubblico globale. Le bottiglie "Infiorata di Noto 2026", completamente Made in Sicilia, saranno disponibili in edizione limitata nei principali canali distributivi, in Italia e all'estero.

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