RICOPRITRICE GAMI R400

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Macchina per ricoprire prodotti dolciari, utilizzando surrogato di cioccolato o altre coperture che non necessitano di temperaggio. La vasca, che ha una capacità di 25 kg., è dotata di un mescolatore che mantiene il cioccolato fluido e omogeneo.


 

Scioglie a bagnomaria e mescola le coperture mantenendo la temperatura uniforme.


 

Un sistema di ricopertura prevede l’abbinamento della macchina a un carrello ricopritore completo di diffusore, soffiante, battirete e dispositivo tagliacode. 

Dove trovare Macchine temperatrici cioccolato attorno a Alcamo (Trapani)

Macchine temperatrici cioccolato in Sicilia