TEMPERATRICE GAMI T400

disponibile
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Temperatrice automatica a ciclo continuo, dalla fusione con sistema a bagnomaria, alla tempera con raffreddamento tramite compressore frigorifero.

La vasca, che ha una capacità di 25 kg., è dotata di un mescolatore che mantiene il cioccolato fluido e omogeneo.

Macchina corredata di pedale ferma flusso, dosatore programmabile e tavola vibrante riscaldata, accessori utili nella produzione di pralineria, uova pasquali e soggetti cavi.

È inoltre disponibile un sistema di ricopertura che prevede l’abbinamento della macchina a un carrello ricopritore completo di diffusore, soffiante, battirete e dispositivo tagliacode. 

 

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