Come trasformare l’Orto Fresco della Sicilia in delizioso succo

Sempre più persone si stanno avvicinando al mondo vegetariano, vegano, crudista o salutista, chi per questioni etiche, chi per esigenze di salute e chi più semplicemente desidera mangiare genuino. Proprio per questo motivo, le più grandi aziende di elettrodomestici, stanno perfezionando i loro modelli di centrifuge, estrattori di succo e spremiagrumi. Philips ha da poco presentato HR1883 Slow Juicer un estrattore di succo che spreme lentamente verdura e frutta, creando un succo corposo e ricco di fibre e di nutrienti come vitamine ed enzimi in cui, novità interessante per le nostre latitudini estive, è possibile inserire anche frutta surgelata per gustare un genuino sorbetto di frutta.

Un potente motore da 250W consente di spremere a lento frutta, verdura e radici come carote e zenzero, anche di grosse dimensioni, anche surgelate, per 30 minuti consecutivi.
Philips HR1883 Slow Juicer ha due contenitori da 1,5 litri in plastica BPA free, uno per il succo e l’altro per la raccolta della polpa di scarto, due filtri uno specifico per i succhi e l’altro da utilizzare con i sorbetti, ha due diverse velocità, da utilizzare in base alla consistenza dell’alimento, una spazzolina per la pulizia del filtro e un pratico ricettario.

Philips HR1883 Slow Juicer è un estrattore del succo con capacità elevate ma di fascia media come costo. Silenzioso e versatile, robusto e di ottima qualità. Un elettrodomestico che risponde alle aspettative di chi ama una cucina gustosa, salutare ed etica. Un regalo di Natale molto utile che si lega perfettamente con i nostri prodotti dell'Orto e della Frutta Fresca della Sicilia.
Legato alle arance, ai melograni, al sedano, al finocchio dell'Orto del nonno, riporta i gusti della tradizione delle campagne della Sicilia nelle nostre tavole.

Anche la storica Bialetti presenta un marchingegno analogo "l'estrattore di succo Red Bialetti" ma a differenza del precedente non ha la funzione "sorbetto" che noi riteniamo interessante durante l'estate siciliana.
Struttura, dimensioni, manegevolezza, prestazioni e la capacità di invertire il verso della rotazione, sono fattori decisivi per la scelta dell'acquisto. La praticità d'uso che sta all'interno dell'elenco appena descritta è certamente un elemento importante, ma ancora più importante, specie per la regina della casa, la donna, è la pulizia ordinaria dell'elettrodomestico.
Su questo argomento è importante capire che non devono essere necessari degli interventi di manutenzione troppo impegnativi per un estrattore, ma bisogna dedicarsi accuratamente all’operazione di lavaggio di tutti i suoi componenti dopo ogni uso, per avere un apparecchio sempre in condizioni ottimali per ogni nuovo utilizzo (anche per non mischiare i sapori o gli eventuali residui di alimenti). Una caratteristica che rende semplice e veloce la pulizia dell’estrattore è ad esempio la possibilità di estrarre facilmente e lavare in lavastoviglie tutti i componenti.

Sono altresì importanti gli eventuali accessori, anche se non sono molto numerosi, ma dentro il concetto di accessori, c'è un elemento molto importante che fa la differenza nella scelta: i libretti che raccolgono ricette di succhi di frutta e di verdura o dei sorbetti. Cioè quelli che si chiamano "ricettari".

Tanti succhi ed estratti di prodotti della Sicilia a tutti voi.