È nata Dos Sicilia, la rete delle eccellenze gastronomiche dell'Isola

• Hai un'attività che vuoi rendere visibile? Fallo ora gratuitamente - CLICCA QUI

Fare sistema, superando la nota ed antica tendenza, molto nostrana, all'individualismo e favorendo, invece, l'aggregazione tra i consorzi a marchio Igp, Doc e Dop siciliani, al fine di valorizzare e promuovere le produzioni agricole e agroalimentari di qualità certificate e i territori che le esprimono.

È questo l'obiettivo di Dos Sicilia, l'associazione dei Consorzi a Denominazione di Origine Siciliana e delle produzioni a marchio QS (Qualità Sicura).

• Stai cercando aziende e consorzi agricoli? Trova quelli più vicini a te - CLICCA QUI

Dos Sicilia è composta da: Carota Novella di Ispica, Ciliegia dell'Etna, Cioccolato di Modica, Formaggio Ragusano, Formaggio Piacentinu Ennese, Formaggio Pecorino Siciliano, Olio Monte Etna, Olio Monti iblei, Olio Val di Mazara, Pesca Leonforte, Pistacchio di Raffadali, Pistacchio verde di Bronte, Pomodoro di Pachino, Provola dei Nebrodi, QS Progetto Natura, QS Rete Ovinicoltori, Vastedda della Valle del Belice

• Stai cercando oleifici e frantoi? Trova quelli nella zona di tuo interesse - CLICCA QUI

"Un'idea divenuta realtà - racconta l'assessore regionale all'Agricoltura Edy Bandiera - Recentemente, durante una partecipata riunione, dopo averli appositamente chiamati a raccolta, lanciai la proposta di mettere insieme i Consorzi di Tutela, in un'unica associazione, per meglio organizzare, promuovere e rappresentare gli interessi e gli obiettivi dei consorzi che mettono insieme le aziende siciliane produttrici di eccellenze. Da lì, in breve, attraverso un apposito avviso, abbiamo dotato i nostri consorzi, di un utile strumento di supporto, anche finanziario".

• Stai cercando un caseificio? Trova quello più vicino a te - CLICCA QUI

Soddisfazione e apprezzamento è stato espresso da parte dei Consorzi, per aver condiviso con l'assessore Bandiera e con i vertici del dipartimento agricoltura quest'idea, oggi divenuta concreta, che ha saputo interpretare tali esigenze, aprendo un confronto fra tutti i soggetti interessati: Consorzi, Associazioni e Filiere produttive che stanno adottando il marchio QS - Qualità Sicura, garantita dalla Regione Siciliana.

• Vuoi comprare la frutta e la verdura più buona di Sicilia? Trova i negozi più vicini a te - CLICCA QUI

A guidare Dos Sicilia come presidente è stato indicato il Prof. Massimo Todaro, Professore Associato di Nutrizione e Alimentazione Animale dell'Università di Palermo, che sarà collaborato da due vicepresidenti: Salvatore Peluso, presidente del Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica, e Salvatore Lentinello, presidente del Consorzio Pomodoro di Pachino, e dai consiglieri Sebastiano Tosto in rappresentanza della Qs Rete Ovinicoltori, e Giosuè Catania presidente del Consorzio Olio Monte Etna. [Fonte: ANSA]