La melagrana, rossa come il Natale, buona e dai mille benefici

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Rosso come il Natale, buono e dai mille benefici: il melograno è considerato un vero e proprio superfood. Seppur frutto autunnale, grazie al robusto involucro che lo riveste, il melograno si conserva bene fino a Natale, ed è perfetto per imbandire le tavole delle feste con cocktail, insalate e originali ricette.

Video del Consorzio Kore, il consorzio dei produttori siciliani di melograno

Tra l'altro, donare un melograno a Natale e consumarlo insieme alla famiglia nella notte di San Silvestro, è ancora oggi simbolo di buon auspicio per il nuovo anno.

Tutte le virtù del frutto del melograno

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[Articolo di Cettina La Fata] - Secondo uno studio, consumare regolarmente il frutto del melograno, detto "melagrana" - simbolo di prosperità e lunga vita per gli antichi egizi -, oltre ad essere ricco di sostanze che fanno benissimo all'organismo, aiuta a prevenire l'insorgere di numerose malattie neurodegenerative.

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Il melograno, piccolo arbusto appartenente alla famiglia delle Punicaceae, deve le sue numerosissime proprietà benefiche alla ricca presenza d'acqua, fibre, proteine, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamine del gruppo B, potassio, ferro, manganese, sodio, fosforo e acido folico.

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Diversi studi condotti negli ultimi decenni, hanno confermato che si tratta di un validissimo antiossidante,  per cui  bere il succo di melograno o semplicemente mangiarne i frutti, aiuta a proteggere la salute delle arterie e di conseguenza quella del cuore, si favorisce il corretto funzionamento del metabolismo, si riduce il colesterolo LDL, si abbassa la pressione sanguigna e si previene la degenerazione delle cellule cerebrali.

Il melograno aiuta a mantenere giovane il cervello

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Secondo la ricerca scientifica condotta dal neuroscienziato australiano Nady Braidy, pubblicata sulla rivista Oncotarget, bere l'estratto di melograno aiuta a prevenire forme di demenza senile come il Morbo di Alzheimer. L'effetto benefico del melograno sul cervello sarebbe dovuto all'elevata percentuale di polifenoli che, com'è noto, svolgono un ruolo molto importante per la prevenzione delle malattie di tipo neurodegenerativo.

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Il dott. Braidy in merito allo studio, dopo aver sottolineato gli effetti benefici dei polifenoli del melograno nelle strategie terapeutiche per la cura del Morbo di Alzheimer, ha dichiarato che l'introduzione dell'estratto di melograno nella dieta dei topi presi in esame, ha provocato una gamma di effetti sanitari importanti, come ad esempio una diminuzione di sforzo ossidativo e neuroinfiammazione ed una migliore plasticità sinaptica nei cervelli dei topi testati.