Un Natale dal sapore siciliano con i biscotti alla Manna delle Madonie
Dolcetti gustosi e facili da preparare, realizzati con la manna, un vero e proprio unicum a livello mondiale
Rubriche di Slow Food
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Mangia & Cambia 2025: nutrire la pace, seminare futuro
A Messina tre giorni con Slow Food per riscoprire il cibo come lingua universale di resistenza e cura -
Volete conoscere le migliori Osterie siciliane?
Nella Guida alle Osterie d'Italia di Slow Food 2026, le 20 trattorie "buone, pulite e giuste" della Sicilia ![BILIE SET POOL NORDITALIA STANDARD DIAM 57,2 MM]()
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Serramenti e infissiproposto da F.lli Liga s.n.c. di Gaetano Antonio e MaurizioCasteldaccia (Palermo)-
La Sicilia del vino nella guida Slow Wine 2026
17 Chiocciole, 14 Bottiglie, 5 Monete, 49 Top Wine: questi i riconoscimenti assegnati in Sicilia da Slow Food -
La Sicilia che resiste nei Presìdi Slow Food
Piccoli baluardi di biodiversità e memoria che difendono il gusto e l'identità dell'isola -
È uno dei pomodori più dolci del mondo e il suo colore rosso brilla nel centro Sicilia...
Ti raccontiamo l'antica coltivazione "a secco" del dolcissimo "Pomodoro Rosso Siccagno" -
Lunga vita all'Ape Nera Sicula!
Nella Giornata mondiale delle api vi parliamo della nostra ape siciliana, resistente, mite e Presidio Slow Food -
Conosci il Macco di fave siciliano? Un antico sapore di primavera
Ti raccontiamo un piatto povero ma ricchissimo di gusto: il macco che in Sicilia si prepara con la fava larga di Leonforte -
La Sicilia del vino protagonista a Slow Wine Fair 2025
Sono 52 gli espositori presenti alla manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto -
Un formaggio, un gioco antico, un patrimonio Unesco: il Maiorchino di Novara di Sicilia
Vi raccontiamo non solo un prodotto caseario, ma anche uno "sport" parecchio bizzarro, patrimonio culturale Unesco -
Lenticchie (di Ustica) a Capodanno, auspicio di ricchezza e benessere...
Augurandoci che l'anno nuovo sia veramente migliore, vi invitiamo a mangiare un bel piatto di lenticchie di Ustica -
Vuoi partecipare alla Festa della cultura agroalimentare siciliana?
Torna a Messina "Mangia e Cambia": quando il cibo diventa strumento di rigenerazione urbana e sviluppo territoriale -
Alla scoperta della Pesca Tradizionale nello Stretto di Messina
È nato un nuovo Presidio Slow Food: per costruire un ponte di biodiversità tra Sicilia e Calabria -
Slow-food e l'Italia del grano insieme a Caltanissetta: arriva Slow Grains
Per la prima volta in Sicilia i custodi dei grani tradizionali si incontrano per restituire centralità alla biodiversità dei frumenti -
Vi presentiamo le cantine siciliane presenti alla Slow Wine Fair 2024
Alla fiera Slow di Bologna 31 cantine siciliane di vino buono, pulito e giusto -
A Ragusa è nato un nuovo museo: il "Donnafugata FarMuseum"
Nel magico castello ragusano è stato inaugurato un museo-mercato del prodotto contadino -
Ecco a voi "Mangia & Cambia", la festa della cultura agroalimentare slow a Messina
Tre giorni di appuntamenti enogastronomici, tavole rotonde, incontri, forum e laboratori del gusto -
Ecco a voi le osterie "buone, pulite e giuste" della Sicilia
Le migliore locande dell'Isola nella Guida alle Osterie d'Italia 2024 di Slow Food -
La Sicilia del vino vista da Slow Wine 2024
Tutti i numeri e i simboli dell'Isola nella 14esima edizione della guida ai vini di Slow Food -
Venti Mediterranei soffiano da Agrigento a Torino…
Le due città gemellate per il festival di Slow Food organizzato nell'ambito del progetto "Youth&Food - Il cibo veicolo di inclusione"
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