Pranzo di Capodanno 2020

non disponibile
35,00 €
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Benvenuto

Succhi di frutta, Prosecco olive, chips, ecc.

Degustazione antipasti

Arancinetto siciliano

Tortino al forno con mozzatura e cipollina Carciofo arrostito, cavolfiore in tempura Zucca in agrodolce

Caponata di ortaggi

Olive verdi e nere (tondo Iblea, autoctona) Salame dei Nebrodi dolce e piccante

Cacio ragusano e Pecorino primo sale con pepe nero, locale Ricotta fresca con granella di pistacchio di Bronte

Primo

Lasagna con zuccamiele, porchetta e scamorza affumicata Risotto ai funghi e tartufo

Secondo

Controfiletto di vitello con glassa agli ortaggi Involtino fruttato

Patate al forno

Frutta e dolce

Tagliata di frutta in bella vista Pandoro artigianale farcito

Bevande

Acqua naturale/frizzante

Vino Nero d’Avola “Casa D’Andrea” – Caffè e liquori siciliani

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