Dolcemente Castelbuono - Festival dei dolci tradizionali e del tartufo

Dall'8 all'11 dicembre, nel Centro Storico di Castelbuono "DOLCEMENTE CASTELBUONO", Festival dei dolci tradizionali e del tartufo.

Il Comune di Castelbuono, in collaborazione con le Associazioni Baz’Art Sicilia e la Sicily Event, propone per la sua quarta edizione, un’esperienza che permetterà ai protagonisti di vivere un’emozione unica, circondati da una serie infinita di leccornie zuccherose, proprio come i fortunati bambini invitati a visitare, guidati da Willy Wonka, la Fabbrica di cioccolata. Dolcemente Castelbuono, nato da un’idea dell’Assessore Guarcello, propone nella via che porta allo storico castello del borgo madonita un percorso dedicato ai dolci tipici del territorio e non solo.



Appuntamento per il week end dell'Immacolata, dall'8 all'11 dicembre, per assistere a concerti, spettacoli, seminari, visite guidate all’interno della prestigiosa cantina, Abbazia Santa Anastasia. Tra le eccellenze in degustazione, panettoni, cioccolata di modica, miele, manna, biscotti ma spazio anche allo street food salato, liquori e birre artigianali oltre ad un Focus sul diam, diamante nero della cucina, sua maestà il TARTUFO, che si potrà degustare anche con un menù dedicato presso il ristorante l’Antico Baglio.

Programma
Giovedì 8 Dicembre
Ore 10.30 - Apertura stand enogastronomici e di artigianato artistico - Via Sant’Anna, Piazza Margherita, Piazza Castello
Ore 11.00 - Visita e degustazione di vini biologici e biodinamici - Abbazia Santa Anastasia c.da Santa Anastasia
Ore 11.00 - 13.00 - Gruppo Folkloristico Ciauru di Sicilia - Itineranti
Ore 11.00 - Babbo Natale con la sua casetta, gli elfi e la cassetta delle lettere - Piazza Castello
Ore 16.00 - Visita e degustazione di vini biologici e biodinamici - Abbazia Santa Anastasia c.da Santa Anastasia

Venerdì 9 Dicembre
Ore 11.00 - Visita e degustazione di vini biologici e biodinamici - Abbazia Santa Anastasia c.da Santa Anastasia
Ore 16.00 - Visita e degustazione di vini biologici e biodinamici - Abbazia Santa Anastasia c.da Santa Anastasia
Ore 17.00 - Apertura stand enogastronomici e di artigianato artistico - Via Sant’Anna, Piazza Margherita, Piazza Castello
Ore 17.00 - Babbo Natale con la sua casetta, gli elfi e la cassetta delle  lettere - Piazza Castello
Ore 18.00 - Umberto del Prete - Artista di strada “Tributo a Totò” – Piazza Castello

Sabato 10 Dicembre
Ore 10.30 - Apertura stand enogastronomici e di arigianato artistico - Via Sant’Anna, Piazza Margherita, Piazza Castello
Ore 11.00 - Visita e degustazione di vini biologici e biodinamici - Abbazia Santa Anastasia c.da Santa Anastasia
Ore 11.30 - Presentazione e degustazione del “Mega Buccellato” – Offerto dal biscottificio  Paolo Forti, presso omonimo stand in via S. Anna. Sarà possibile degustare gratuitamene del te un mega buccellato di circa 60 kg ripieno ai fichi!
Ore 16.00 - Visita e degustazione di vini biologici e biodinamici - Abbazia Santa Anastasia c.da Santa Anastasia
Ore 16.00 - Caffè Concerto Compagnia della Musica - P.zza Margherita 
Ore 18.00 - Babbo Natale con la sua casetta, gli elfi e la cassetta delle lettere - Piazza Castello
Ore 18.00 - Umberto del Prete - Artista di strada – “Tributo a Totò” – Piazza Castello
Ore 18.30 - Zampognari itineranti
Ore 19.00 - Concerto Micazzola - Sax Jazz - Concerto della kermesse Festival Jazz Winter – Sala delle Capriate, Ex Badia



Domenica 11 Dicembre
Ore 10.30 - Apertura stand enogastronomici e d iartigianato artistico - Via Sant’Anna, Piazza Margherita, Piazza Castello
Ore 10.30 - Show cooking  – Antico Baglio via Via Conceria, 1 – Castelbuono (PA). Chef Natale Allegra – Antico Baglio – Castelbuono (PA) preparerà un  piatto della tradizione ai profumi di Aromatiche Madonie.
Ore 11.00 - Babbo Natale con la sua casetta, gli elfi e a cassetta delle lettere - Piazza Castello
Ore 11.00 - Umberto Del Prete - Artista di strada – “Tributo a Totò” – Piazza Castello
Ore 11.30 - Zampognari itineranti
Ore 11.30 - Fiabe e Cibo - Incontri e Letture - A cura di Illustramente, Festival dell’illustrazione e della letteratura per l’infanzia. Coordina il direttore artistico Rosanna Maranto – presso Sala delle Capriate, Ex Badia.
Ore 11.30/13.00 - “Fiabe e Cibo” - Incontri e Letture in tre step:

• “I Sentieri della Fiaba”– Castelbuono e la sua mappa partecipata.
• Laboratorio creativo di scrittura e disegno (Per le famiglie.)
• Comunità, cultura, turismo a partire dalla valorizzazione del patrimonio immateriale della fiaba popolare siciliana.
• Presentazione “La rete del dono”. A cura di Rosanna Maranto e Federica Chiarello.

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“Dolci Fiabe Siciliane” – dell’Associazione Genius Loci Palermo. Incontro con il professore Carmelo Lo Curto attorno al libro “Dolci fiabe siciliane” scritto a più mani, ideato e curato dalla chef Alessandra Lo Curto.
Letture a voce alta delle fiabe:

• “L’incantesimo di Mazzallakkar”  di Antonio Minasola;
•  “Re Salvino e la testa di turco” di Marco Sferruzza;
• “Pierina Blakout” di Angela Sferruzza

Presentazione di: “Castelbuono candidata città creativa Unesco per la gastronomia” e la Dieta Mediterranea. 
Ore 16.00 - Caffè Concerto Compagnia della Musica - P.zza Margherita
Ore 17.00 - Umberto del Prete – Artista di strada – “Tributo a Totò” Piazza Castello
Ore 17.30 - Convegno - La nutrizione a servizio della salute - A cura del Dott.re Massimiliano Cerra – Sala delle Capriate, Ex Badia. A seguire incontro sul vino a cura di Stefania Lena “il benessere del Vino”
Ore 18.00 - Esibizione di Tango Argentinocon la partecipazione di Salvo Leone e Dulce Cappiello, ballerini di tango argentino – presso la Sala conferenze del museo naturalistico
Ore 18.30 - Concerto - Dixie Kings - Band itinerante della kermesse Festival Jazz Winter.

- Per le degustazioni in Abbazia Santa Anastasia bisogna rivolgersi alla reception per prenotare ed avere informazioni sui costi delle varie esperienze, 0921 672233. Non è previsto un servizio navetta e bisogna recarsi in cantina con un proprio mezzo.

Info
Cell. 347 7017847 - 345 2936530
www.dolcementecastelbuono.it