Alla Bit 2003 anche il nostro Assessorato Agricoltura e Foreste

In collaborazione con Slow food l’assessorato siciliano ha organizzato alcuni laboratori del gusto

Alla Borsa internazione del Turismo di Milano 2003, che si è aperta sabato scorso e chiude domani c’è anche l’assessorato regionale Agricoltura e Foreste.
In collaborazione con Slow food l’assessorato siciliano ha organizzato alcuni laboratori del gusto, alla scoperta di prodotti di eccellenza - gastro-alimentare ed enologica - tipici della tradizione isolana.

Ecco qui di seguito il calendario dei laboratori del gusto:

Sabato 15 febbraio, dalle 15,30 alle 16,30
Viaggio nel mondo della pasticceria e dei conventi

Domenica 16, dalle 16 alle 17
Nero D’Avola: il Re dei vini siciliani alla ribalta

Lunedì 17, dalle 10,30 alle 11,30
Sweet Etna: dolceria e pasticceria del comprensorio circostante il mitico vulcano

Lunedì 17, dalle 13,30 alle 14,30
Formaggi d’autore: le perle dell’arte casearia siciliana

Lunedì 17, dalle 15,30 alle 16,30
Marsala, Passiti, Malvasie: intrigante itinerario attraverso i vini storici siciliani

Martedì 18, dalle 13,30 alle 14,30
Il tonno e i suoi derivati

Martedì 18, dalle 15,30 alle 16,30
Le meraviglie enologiche dell’area dell’Etna