Asilandia? E' il paradiso degli asinelli ragusani e si trova alle pendici dell'Etna

19 aprile 2002
Asilandia esiste: è il paradiso dei ciucchini, che vengono allevati da un'azienda - la Asilat - in cinque ettari di terreno tra Giarre e Milo, nella zona etnea.

L'azienda catanese ospita quaranta asinelli di razza ragusana ed è curata da Ketty Torrisi.

L'idea è nata dalla ricerca di una soluzione alternativa al latte vaccino, che non risultava tollerato dal figlio, un bimbo ora di quattro anni.
Nulla di meglio del latte d'asina, quindi.

E la mungitura con la vendita del latte resta ancora oggi l'attività principale di Asilandia, dove però viene realizzato con successo da sei mesi anche un trattamento simile all'ippoterapia per aiutare i bimbi affetti da disturbi dell'apprendimento, come la dislessia.

L'impresa, comunque, cresce: ora, Asilat si appresta a lanciarsi nella produzione di saponi per la pelle e di biscotti alimentari.

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19 aprile 2002

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