Per il World Pasta Day vi offriamo un viaggio nella cucina siciliana
5 ricette per 5 città, per celebrare il piatto più amato della tradizione culinaria italiana
Rubriche di Pasta
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San Giusippuzzu, a Pasta chi Saiddi e a Sicilia…
Piatto povero ma buonissimo, la pasta con le sarde è un documento identitario dei Siciliani -
Torna la pasta Tomasello, "A megghiu pasta chi c'è"
La sesta generazione della famiglia di Casteldaccia riprende la produzione, con grani siciliani e un approccio green ![ASCIUGO DRYWALL INTONACO DEUMIDIFICANTE TERMOISOLANTE. Chiraema.]()
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Isolamentoproposto da ALESI ANTONINO & C. S.N.C.Alcamo (Trapani)![TUBOLARE VITRO BIANCO]()
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Braccialiproposto da Arte Orafa Iblea di Barbara ArezziRagusa18,00 €![PEDALIERA REVISIONATA FIAT 500 F - L]()
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Componenti e accessori per autoproposto da Raiad s.a.s. di Roccasalva PietroModica (Ragusa)60,00 €![tampone paramotore per moto BARRACUDA KTM 1290 Super Duke ( 2013- 2016 -2017 - 2018)]()
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Componenti per veicoli a motoreproposto da Special Parts s.r.l.Catania47,00 €49,90 €-
Il carciofo Violetto e il grano duro Rosso di Ramacca, insieme in un'innovativa pasta
Nuove prospettive per la biodiversità e la sostenibilità nella valorizzazione di due produzioni "siciliane" -
Il ritorno in Sicilia del grano monococco, il primo grano coltivato dall'uomo
Arriva il progetto Co.S.Mo.: innovazione, ricerca ed economia circolare nel campo agroalimentare -
La "new normal" italiana prevede la pasta a cena…
Nei cambiamenti delle nostre routine post pandemia, l'amata pasta si cucina sempre di più la sera -
Con la cottura della pasta non si scherza: si ama solo se "al dente"!
Gli italiani, si sa, amano la pasta al dente, ma ci fu un tempo in cui la mangiavano scotta... -
Lo sapevate che la pasta di sera combatte insonnia e stress (e non ingrassa)?
La scienza dice che un buon piatto di pasta prima di andare a dormire è un vero toccasana -
È Pasta Boom! Gli italiani amano la pasta ancora di più!
Nel 2020 i consumi domestici di pasta sono volati e l'Unione Italiana Food lancia #PastaDiscovery -
Attenti alle bufale alimentari! (e non intendiamo le mozzarelle)
Lo sapevate che le gallette di riso hanno un indice glicemico più alto dello zucchero? E che non è del tutto vero che la pasta fa ingrassare? -
Tre piatti da fare a casa per celebrare la bontà della Sicilia...
Alcune ricette siciliane facili da replicare a casa: le panelle, la pasta alla norma e i calamari alla messinese -
La riscoperta dei Grani Antichi Siciliani
Sono molti gli agricoltori dell’Isola che ritornano alla coltivazione del grano delle origini -
La "Pasta di Sicilia" si merita l'Igp!
Dall'Accademia Siciliana della Pasta la richiesta del riconoscimento dell'Indicazione geografica protetta -
Lo chef pastaio Mendolia produrrà in Sicilia la sua pasta in "camicia"
Il Mastro pastaio premiato da Forbes produrrà la sua esclusiva pasta a Palazzolo Acreide -
Maurizio, il fornaio che fa il pane più buono del mondo e fa rivivere borgo Santa Rita
Farine bio, grani antichi e il pane come si faceva una volta per un nuovo "Luogo del Gusto" nel nisseno -
Nasce la pasta dell’Ucciardone
Nel carcere più famoso di Palermo, un pastificio dove stanno dieci detenuti con le mani in pasta!
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